ザブトン [料理]
ある日の朝食です。
メインは真鱈の ピカタ です。 <ナメコ>の味噌汁は大好きで、<アサリ>と共に我家の味噌汁の定番です。
マルちゃんの<焼きそば>は学生時代からお世話になってます。学生の頃は具無しで2玉食べていました。
加熱分解 する<粉末ソース>が美味しいんですよねぇ。社会人になって<具(ハム・キャベツ・もやし)>を加えて食べられるようになりました(^^)
インスタント袋麺の<焼きそば>にも学生時代にお世話になりました。<カップ焼きそば>は高くて買えませんでした。
<ホルモン(シマチョウ)>大好きですが、歯がガタガタで嚙みきれません(;´Д`A ```
<冷凍うどん>は冷凍庫に常備しています。
大好きな<ラムチョップ>は 見切り品 で半額になったモノをゲットします。羊に限らず<肉>は腐る寸前、熟成されたのが美味しいんです。
大阪人じゃありませんが、拙宅には<たこ焼き器>があります。相方が<たこ焼き>大好きなんです。
米国産<ブラックアンガス牛>の ザブトン ステーキです。付け合わせは自家製の<山わさび(ホースラディッシュ)>です。
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今日のオマケ
<ネギトロ丼>です。<ネギトロ>は 過去記事で何度か記述しましたが、ネギ&トロ じゃありません。
丸美屋 [料理]
コロナ禍で出かけられず<ブログねた>が乏しいです。今日は家食の紹介です。
ある日の朝食、メインは<ホッケのぬか漬け>です。相方の高校の卓球部の先輩(漁師に嫁いだ)が送ってくれました。
<シーフードシチュー>です。具はエビ・イカ・アサリ だったかな?
<シーフードシチュー>の残りで翌日は<シーフードドリア>でした( ̄ー ̄)
肉を好まず<エビ>好きな相方はよく エビチリ を作ります。
相方は肉を食べませんが、自分で調理した<ハンバーグ>は食べます。
<麻婆豆腐>は子供の頃から 丸美屋 の<麻婆豆腐の素(辛口)> です。
普段は米国産の<ブラックアンガス牛>のステーキを食べていますが、ニュージーランド産の<ワカヌイビーフ>を初めて試してみました。
僕のバカ舌では<ブラックアンガス牛>との違いが分かりません(*´Д`) ステーキは僕が焼きます。
今日もご訪問いただき誠にありがとうございます。
今日のオマケ
休日の晩酌、至福の時間ですv( ̄Д ̄)v
お取り寄せした宮崎の<鶏炭火焼き>は期待以上にスモーキーで美味しゅうございました(o^-')b グッ!
ある日の朝食、メインは<ホッケのぬか漬け>です。相方の高校の卓球部の先輩(漁師に嫁いだ)が送ってくれました。
<シーフードシチュー>です。具はエビ・イカ・アサリ だったかな?
<シーフードシチュー>の残りで翌日は<シーフードドリア>でした( ̄ー ̄)
肉を好まず<エビ>好きな相方はよく エビチリ を作ります。
相方は肉を食べませんが、自分で調理した<ハンバーグ>は食べます。
<麻婆豆腐>は子供の頃から 丸美屋 の<麻婆豆腐の素(辛口)> です。
普段は米国産の<ブラックアンガス牛>のステーキを食べていますが、ニュージーランド産の<ワカヌイビーフ>を初めて試してみました。
僕のバカ舌では<ブラックアンガス牛>との違いが分かりません(*´Д`) ステーキは僕が焼きます。
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今日のオマケ
休日の晩酌、至福の時間ですv( ̄Д ̄)v
お取り寄せした宮崎の<鶏炭火焼き>は期待以上にスモーキーで美味しゅうございました(o^-')b グッ!
伊達 [記念日]
7月3日(土)18時に<マリンゲート塩釜>2F、イタリアンの Trattoria BLAIR MARINA にやって来ました。
この日は38回目の 結婚記念日 で、港側の席を予約していました。結婚記念日には廻らない鮨屋やフレンチ・中華etc いろいろ行きましたがここ数年はこのお店にしています。
先ずは無事に結婚記念日を迎えられた事に 乾杯!! 相方は車の運転があるので<ジンジャエール>です。前菜は<サーモンのマリネ>です。
<サラダ>と<アヒージョ>です。
この店の看板メニュー<生うにのクリームパスタ>は濃厚で美味しゅうございました。
<マルゲリータ>に<サバのマリネ>です。老夫婦二人で食べ過ぎました。(*^▽^*)ゞ
2杯目は<ジンビーム>のハイボール、〆は宮城限定のニッカウヰスキー 伊達 の水割りをいただきました。
宮城峡蒸溜所の「カフェスチル」でつくられた「カフェモルト」と「カフェグレーン」の
特徴を生かし、強さと優しさを兼ね備えた、新しい味わいのブレンデッドウイスキーです。
満腹でしたが<スィーツ>は別腹、相方は<抹茶チーズケーキ>をいただきました(^^)
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今日のオマケ
職場から徒歩約5分の「イオン 仙台一番町店」で<ビッグチキンカツ弁当>を購入しました。
<特製ソース>が付いていましたが、僕は<揚げ物>には 醤油 です。
缶つま [楽天]
7月1日(木)、16時に仕事を終えて 楽天生命パーク に向かいました。職場から徒歩と電車で約30分、18時のゲーム開始に余裕で間に合います。
年俸(推定9億円)が別格のマー君は<弁当>も別格です。
ゲーム開始1時間前にスタンドに陣取りました。いつもは選手の練習を見ながらビールを飲むんですが、この日は雨で選手は室内練習でした。
雨を避けて屋内に避難し、生ビール(メガカップ)を飲んでゲーム開始を待ちました。アテは枝豆と<あおば餃子>です。
<宮城県民球場>だった頃、外野は全面芝生でした。楽天が何度か改装して外野も椅子席になりましたが、一部芝生席を残しています。
ゲームが開始され、<ビール>から<レモンハイ>に切り替えて観戦しました。
ゲームが後半になって雨が強くなってきました。雨のせいか楽天打線も湿って1点止まり、岸投手の力投も虚しく負けてしまいましたm(>_<)m
東京駅に<駅弁屋 まつり>ができるまでは<仙台駅>が 駅弁 の数(種類)が日本一でした。
<こばやし>さんは仙台を代表する老舗で、有名な「網焼き牛たん弁当(ひもを引く加熱式)」
の製造元です。イメージキャラクターは 作曲家の 小林亜星 さんです。6000曲以上を世に
送り出した偉大な作曲家、亜星さんのご冥福をお祈りいたします。「寺内貫太郎一家」面白かったなぁ。
<楽天生命パーク>の最寄り駅「JR仙石線 宮城野原」の 発車メロディー は 楽天イーグルス の応援歌です。
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今日のオマケ
人気の 缶つま <コンビーフ ユッケ風>です。軽くレンチンしてマヨネーズ・黒胡椒・卵黄 を乗せてグチャグチャにかき混ぜました。
ライ麦の食パンにコンビーフ・ミニトマト・スライスチーズ を乗せてサンドウィッチ、美味しゅうございました。
学食 [食事]
1年ぶりに 学食 でランチをいただきました。
コロナ禍で 学食(さくらキッチン)は営業時間が短縮され、2Fのレストラン<萩>は閉店です。
感染対策は徹底しているようでした。
<ムスリム>の留学生が結構いるので ハラル のメニューが必須です。<頭脳うどん>って・・・??
ライス(中)・豚汁・サバ塩・ハムカツ で 507円です。
<ハムカツ>大好物で居酒屋でもメニューにあると必ずオーダーします。ノルウェー産と思われる<サバ塩>は脂がのって美味しゅうございました。
ホウボウ って魚を食した事がおありでしょうか? 朝獲れで活け締めされた新鮮な<ホウボウ>をゲットしました。
相方が捌いてくれました。
<本マグロの中落ち>と共にいただきました。
伊豆産の<本わさび>がお刺身の美味しさを引き立ててくれます(^^)b
今日もご訪問いただき、誠にありがとうございます<(_ _*)>
今日のオマケ
500P が当たったのは過去20年で2度目です。
マルちゃん [ランチ]
恒例の半年に1度の カップ麺 祭りです。最新の日清カップヌードル人気ランキングでは<シーフード>が1位のようですが僕は<醤油>が一番好きです。
<醤油>は2位、<カレー>は3位、<チリトマト>が4位で<味噌>は7位だそうです。
日清の<カップヌードル>の他にも各社から多種多様な<カップ麺>が発売されますが、生き残るのはほんの一部ですね。
マルちゃん のカップ麺は<丼形>が多いような気がします。<鴨だし>はお気に入りです。
<カップ麺>じゃありませんが、最近のお気に入りは北海道「藤原製麺」の<袋麺>です。インスタントですが<生麺>のような食感です。
今日もご訪問いただき誠にありがとうございます。
今日のオマケ
仙台の牛タン専門店の<牛タン定食>の牛タンは大体120gで1600円前後です。スーパーでゲットしたコレは250gで1000円でした。
<牛タン焼き>に 南蛮みそ漬け は欠かせません、旨さ倍増です(^^)b