丸美屋

コロナ禍で出かけられず＜ブログねた＞が乏しいです。今日は家食の紹介です。



　
ある日の朝食、メインは＜ホッケのぬか漬け＞です。相方の高校の卓球部の先輩（漁師に嫁いだ）が送ってくれました。













　
＜シーフードシチュー＞です。具はエビ・イカ・アサリ だったかな？













　
＜シーフードシチュー＞の残りで翌日は＜シーフードドリア＞でした(￣ー￣)













　
肉を好まず＜エビ＞好きな相方はよく エビチリ を作ります。













　
相方は肉を食べませんが、自分で調理した＜ハンバーグ＞は食べます。












　
＜麻婆豆腐＞は子供の頃から 丸美屋 の＜麻婆豆腐の素（辛口）＞ です。













　　
普段は米国産の＜ブラックアンガス牛＞のステーキを食べていますが、ニュージーランド産の＜ワカヌイビーフ＞を初めて試してみました。













　
僕のバカ舌では＜ブラックアンガス牛＞との違いが分かりません(*´Д｀)　ステーキは僕が焼きます。

今日もご訪問いただき誠にありがとうございます。











今日のオマケ


休日の晩酌、至福の時間ですv(￣Д￣)v













　
お取り寄せした宮崎の＜鶏炭火焼き＞は期待以上にスモーキーで美味しゅうございました(o^-')b ｸﾞｯ!

コメント 19

ホッケ大好き、この糠漬けが食べてみたいです。
牛肉は久しく食べてないなぁ。
豚も安い肉ばかり、今度奮発しようかな。
by こんちゃん (2021-07-09 04:07) 

どれもおいしそうですねー
by トレンダー櫻井 (2021-07-09 06:08) 

ホッケのぬか漬けれ。これが一番。
家庭的なお料理。奥様お料理お上手だ。
by 夏炉冬扇 (2021-07-09 07:39) 

昨日、アメリカ産の熟成ビーフを購入したので、今晩はそれでステーキの予定です(^_^)
宮崎の「鶏炭火焼き」食感もあり美味しいですよね。家の近くに宮崎料理の居酒屋があり、
そこで食べられるのですが、コロナ禍の影響もありご無沙汰しています。。。
by ぼんさん (2021-07-09 08:52) 

お早うございます、ジョウビタキにコメントを
有難うございました。
小さな体でどこから飛んで来るのか、おもてなしも
しないのに、毎年庭に遊びに来てくれます。

ホッケの焼き物で一杯やりたいですが、コロナのせいで
ご無沙汰です。

by tarou (2021-07-09 09:03) 

こんにちは。
「ホッケのぬか漬け」は、珍しいですね？都内のスーパー等では見た記憶なしです。
自宅で「エビチリ」は、良いですね。小生宅では滅多に出てこない料理です（爆）
「ワカヌイビーフ」食べた事なし、価格が気になりますが、トライしてみます！？(=^･ｪ･^=)
by Boss365 (2021-07-09 10:10) 

＜ホッケのぬか漬け＞って初めて見ました。ホッケの味が濃い感じになりそうですね。
休日の晩酌セットもいい感じです!奥さま、料理上手、ステキです。
昨夜は岸投手が健闘したのにあと１点が～でも勝ち越せて良かった。１０日からはライオンズとですね。首位に返り咲いて欲しいな。
by 溺愛猫的女人 (2021-07-09 12:29) 

シーフードシチューの残りでシーフードドリアとは、ナイスアイデアでやすね！
by ぼんぼちぼちぼち (2021-07-09 15:37) 

シーフードは美味しくて白ワインがススム君ですが、ウチんお子供たちは匂いがキライなようです
焼いたステーキの断面が、johncomebackさんのこだわりを感じますね＾＾。
女性の大勢は現実主義なので「ハラに入ってしまえばおんなじ。」な～んて思うのかも知れませんが、
焼き加減にもこだわる男のロマンも分かって欲しいものですね＾＾。

by きーちゃん2 (2021-07-09 15:58) 

私の両親は石川県金沢出身なのでイワシ、ニシン、フグの糠漬けを子供のころ
食べましたがホッケの糠漬けは珍しいですね！
夫は宮崎出身なので地鶏の炭火焼きはお馴染みです^^
by ラック (2021-07-09 16:00) 

奥様　すてきな料理人ですね。
丁寧に心こめてつくってらっしゃるのが
伝わってきます。
私　遠慮しません。
いつでも　ご飯に呼んでください。
多賀城駅で待ってます。
by ゆうみ (2021-07-09 18:30) 

ワカヌイビーフ、初めて見ました。
どこで売ってるんだろ？
by mau (2021-07-09 23:45) 

ホッケのぬか漬けなんて食べたことないので興味津々♪
どのエビもぷりぷりで美味しそうです(^^♪
by yamatonosuke (2021-07-10 01:36) 

宮崎の鶏炭火焼き、これ大好きで＾＾
スモーキーさがいいですよねー
by さる１号 (2021-07-10 06:29) 

オマケの方がいいかな。。。
by 横　濱男 (2021-07-10 08:14) 

　どれも美味しそうで綺麗に盛り付けて素晴らしいです(^^♪　
　　外国産の牛肉　我が家も買います
　宮崎の鶏炭焼き　食べたことありますが美味しいですね　
by ミーミー (2021-07-10 09:26) 

ホッケのぬか漬けに、ワカヌイビーフ
どちらも初めて聞きました。
by 八犬伝 (2021-07-10 10:40) 

私もビーフステーキの牛の産地の味の違い、わかりません～(^▽^;)
遅れてしましましたが、結婚記念日おめでとうございます！！
by よーちゃん (2021-07-10 11:18) 

お肉も良いけど
ホッケが食べたい。
冷酒と一緒に（笑）
by 響 (2021-07-10 15:44)