ガラムマサラ [料理]
相方作の＜カレーライス＞です。＜ルー＞は S&B の「ゴールデンカレー（辛口）」です。僕は ガラムマサラ をかけていただきます。
相方は 国産野菜 に拘りますが ＜人工着色料＞は気にならないようです(；´∀｀)
相方は＜盛り付け＞にも拘りがあるようです。
＜タンシチュー＞は僕が調理しました。
仙台のスーパーでも牛タンの＜塊＞はなかなか売られていません。見つけた時は即ゲットしてシチュー or スモーク します。
＜芯タン＞をゲットしました。マグロでいうと 大トロ です。
仙台の＜牛タン＞は極厚じゃないとね(^^) 南蛮味噌漬 は欠かせません。
TVで観た「玉子の黄身の出汁醤油漬」です。コレは簡単で美味しゅうございました。
暖かく（暑く）なって冷たい麺が美味しいです。＜白石温麺（うーめん）＞は短くて食べやすいです(^^)
＜サーモンの塩昆布締め＞もTVで観て真似しました。相方作の＜揚げ出し豆腐＞は絶品です(^^)
今日もご訪問いただき誠にありがとうございます。
今日のオマケ
毎晩ご飯は食べず、お酒と＜肴＞です。＜肴＞無しでお酒オンリーの日もあります。
