高野豆腐 [グルメ]
朝7時に相方のスマホに着信が・・・ 30年来のお付き合いのご近所さんからでした。
お中元に「鮮魚の詰め合せ」をいただいたそうですが、奥様は山形の内陸（新庄市）の
出身で魚を捌けません。それで僕の相方に助けを求めてきました。因みにここのご主人は
弁護士さんで父の＜遺言書＞作成でお世話になりました。息子と同級生の長女は総務省の
キャリア官僚、次女は助産師さんと優秀なお宅です。
ホウボウとスズキはお刺身にしました。
アイナメは＜煮付け＞にしました。この時期のアイナメは脂がのって刺身は勿論、煮ても焼いても美味しいです。
今日もご訪問いただき、誠にありがとうございます<(_ _*)>
今日のオマケ
弁護士さんの奥様は料理が苦手ではありません。奥様から相方が教わった 高野豆腐 の揚げ出しは絶品です。
