石巻三元豚

　
宮城のブランド豚 石巻三元豚 のモモ肉ブロックです。最近お気に入りの＜オールスパイス＞を振りかけます。













　
フライパンで全面を焼きます。













　
ラップで三重に包んで3分煮て火（電磁調理器ですが）を止め15分放置します。














良い具合に仕上がりました(＞▽＜)b OK!!













　
＜本わさび＞が手に入ったので伊豆の天城で買った＜サメ皮＞で摺下ろしました。＜わさび茶漬け＞にしていただきました。













　
薄いですが＜芯タン＞をスーパーで買って焼きました。













　
最近ステーキに＜わさび＞が流行っているので＜牛タン＞に＜わさび＞を試してみましたが、美味しゅうございました(^^)