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アマニ油 [食事]

ネタ切れなので拙宅の 朝食 を紹介させていただきます(^o^)/


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基本は ”和食” で 一汁三菜 です。 メインディッシュは ”魚” が多いです。<煮魚の王様>と称される "ナメタカレイ” をいただきました(^^)













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商業捕鯨が再開されて<クジラ>を手頃な値段で買えるようになりました。宮城県石巻市鮎川には日本を代表する沿岸捕鯨基地があります。













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<アイナメ>と<ホッキ>を相方が捌いて刺身にしてくれました。<アイナメ>の ”アラ汁”が デラ旨でした。













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味噌汁に浮いてる ”油” は アマニ油 です。「健康の為なら命も惜しくない」と思っている僕は アマニ油 を毎日小さじ一杯飲んでます。












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相方の高校の卓球部の先輩が送ってくれた<干しカレイ>は小振りですが、旨みが凝縮されて なまら旨かったです(^^)













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”マグロ” より ”カツオ” が好きなんですが ”カツオ”は不漁のようで高値、なかなか買えません。高知の<ひろめ市場>で食した ”塩たたき” は旨かったなぁ。













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<アナゴの天ぷら>も大好物です。写真は相方と二人前です。













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”マグロ” より ”カツオ” が好きですが、実際に食しているのは ”マグロ” の方が多いかなぁ。

今日もご訪問いただき誠にありがとうございます。












今日のオマケ

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朝はしっかり食べますが、夜は ”ウヰスキー” & ”焼酎” オンリーで は食べませんが、旨い日本酒を飲む時は をいただきます。







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