大晦日 [北海道]
北海道森町在住の知人 ”Sさん” から<ナメタカレイ(北海道ではババカレイ)>が4枚送られてきました。今年で12年連続です。”Sさん” とは12年前に
義兄の一周忌で初めて会いました。同い年で直ぐに意気投合し話が弾みました。仙台では 大晦日 に<ナメタカレイ>は欠かせないけど高価で買えない
と言ったら、海産物仲買人の ”Sさん” は「じゃぁ俺が送ってやる」と仰いました。酒の席で初対面の方なのでアテにしていませんでしたが、その年から
毎年欠かさず送ってくれますm(_ _ )m <ナメタカレイ>は写真のサイズだと仙台では年末には4~5000円します。
4枚の中で1枚はご近所で調理できるお宅にお裾分けしました。3枚を相方が捌きました。
<ナメタカレイ>は 煮魚の王様 と称される美味しい魚です。煮た<ナメタカレイ>を調理できないご近所さんや友人にお裾分けしました。
<ナメタカレイ>と共に<エゾアワビ>も大小19個送られて来ました。
大きいのは<刺身>、小さいのは<バター焼き>でいただきました(^^)
<刺身>は<肝醤油>でいただきました。生きてて良かったと思うほどの美味でした(^^)
この時期は北海道の親戚・友人からいろいろ送られてきます。
息子のお嫁さんのご実家から僕が1番好きな宮城の地酒をいただきました。義弟から<サッポロクラシック>が送られてきました。
千葉在住の相方の幼馴染みからは<落花生>、室蘭在住の義姉からは<昆布巻>が送られて来ました。
今日もご訪問いただき誠にありがとうございます。
今日のオマケ
拙宅から車で約1時間、宮城県石巻市の「(株)白兼かまぼこ店」の本社工場直売所です。貰ってばかりじゃいられないので拙宅からも お歳暮 を送ります。
宮城名物<笹かまぼこ>は約30社メーカーがあるそうですが、自分が1番美味しいと思う<白兼>を贈ります。
件数が多くて<送り状>を書くのに30分以上かかりました。沢山買ったのでオマケ(1500円相当)いただきました(^^)