ワンプレート [食事]
前記事で＜一汁三菜＞の朝食を紹介しましたが、今回は ワンプレート ＆ 丼 を紹介させていただきます。
＜白石温麺＞をご存知でしょうか？ 胃腸が弱く病弱な父親の為に親孝行な息子が、油を使わず消化に良い麺をと作ったのが＜白石温麺＞です。
山形県河北地方の＜冷たい肉そば＞です。近年有名になって「秘密のケンミンショー」で橋本マナミさんが紹介していました。
TV番組で料理家の＜リュウジ＞さんが紹介していた「塩ラーメンカルボナーラ」を作ってみました。
＜鯛だし まぜそば＞です。＜鯛だし＞が美味でした(^^)
相方作の＜冷し中華＞と僕が作った＜ローストビーフ丼＞です。＜ローストビーフ＞はローストしていません。
＜納豆そば＞は学生の頃から作って食べていました。ぐちゃぐちゃにカキ混ぜてかっ込みます(^^)
過去記事で紹介しましたが、安価なC国産の＜うなぎ＞も、緑茶で煮るとフックラ柔らかで美味しくいただけます。
左は＜ビーフシチュー＞、右は＜牛たんシチュー＞です。赤ワインと共にいただきました(^^)
メバチマグロの＜中落ち丼＞と北限のシラスの＜生シラス丼＞です。今年は閖上沖の北限のシラスが不漁だったようです。
殻つきウニを格安でゲットしたので、オリジナルの＜海鮮丼＞を作ってみました(^^)
今年最後の＜はらこ飯＞です。生のイクラを醤油と味醂で味付けしました。シーフードカレーの具はエビとホタテ・イカです。
今日もご訪問いただき誠にありがとうございます<(_ _)>
今日のオマケ
100ｐt ゲットは3回目かな？
